自制甜甜圈

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丁当老娘
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今天丁当老娘教大家做一款简单又好吃的蛋糕版甜甜圈，口感一点也不比外面卖得差哦。最关键的是咱自己做的话，在糖的方面可以控制到最低，而且新鲜度也是最好的。

甜甜圈的用料

鸡蛋 2个 牛奶 15克
玉米油 15克 白糖 30克
低筋面粉 50克 表面装饰：
巧克力 4块 糖珠 适量

甜甜圈的做法

自制甜甜圈的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
自制甜甜圈的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入白糖。
自制甜甜圈的做法图解3

步骤3

打发至提起打蛋器呈三角状即可。
自制甜甜圈的做法图解4

步骤4

过筛低筋面粉。
自制甜甜圈的做法图解5

步骤5

翻拌混合均匀。
自制甜甜圈的做法图解6

步骤6

牛奶和玉米油搅拌乳化。
自制甜甜圈的做法图解7

步骤7

加入一勺蛋糕糊。
自制甜甜圈的做法图解8

步骤8

搅拌均匀。
自制甜甜圈的做法图解9

步骤9

倒入剩余的蛋糕糊里。
自制甜甜圈的做法图解10

步骤10

同样翻拌混合。
自制甜甜圈的做法图解11

步骤11

甜甜圈模具涂上一层植物油，倒八分满。
自制甜甜圈的做法图解12

步骤12

剩余的倒入纸杯。
自制甜甜圈的做法图解13

步骤13

上下火190度18分钟左右。
自制甜甜圈的做法图解14

步骤14

巧克力隔开水融化。
自制甜甜圈的做法图解15

步骤15

粘上一圈巧克力糊。
自制甜甜圈的做法图解16

步骤16

马上朝上。
自制甜甜圈的做法图解17

步骤17

撒上糖珠装饰即可。

甜甜圈的烹饪技巧

没有甜甜圈模具的话，可以将蛋糕糊装入裱花袋里，剪出一个小口，挤出圆圈状即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-12

©本菜谱的做法由 丁当老娘 编写，未经授权不得转载

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