虫草花排骨汤

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芸淡疯晴
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排骨，现在能吃它的都是土豪，我也就间接成土豪了。 排骨含有优质蛋白质和必须的脂肪酸，排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，还有大量磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

虫草花排骨汤的用料

虫草花 60克 排骨 150克
枸杞子 十来粒 盐 一丢丢

虫草花排骨汤的做法

虫草花排骨汤的做法图解1

步骤1

虫草花用清水洗三遍
虫草花排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨用清水洗干净了再用开水泡两分钟再清洗干净，也可以直接放进锅里煮焯水，为的就是把血水煮出来
虫草花排骨汤的做法图解3

步骤3

把虫草花铺在汤碗底部，再把排骨放进去
虫草花排骨汤的做法图解4

步骤4

锅里放足够的水，放一个屉子进去，再把汤碗放进去
虫草花排骨汤的做法图解5

步骤5

放一丢丢盐调味
虫草花排骨汤的做法图解6

步骤6

盖上盖子用高温炖一个半小时
虫草花排骨汤的做法图解7

步骤7

放枸杞子进去再炖十几分钟就可以啦
虫草花排骨汤的做法图解8

步骤8

颜色漂亮，主要还是非常有营养，现在秋冬正是进补的好季节，千万别错过了。

虫草花排骨汤的烹饪技巧

排骨味甘咸，性平，入脾，胃，肾经，补肾养血，滋阴润燥，主治热病伤津，消渴赢瘦，肾虚体弱，产后血虚，燥咳，便秘，补虚，滋阴，润燥，滋肝阴，润肌肤等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-13

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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