美食锅#韩式金针菇煎饼

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韩国人很喜欢各种蔬菜煎饼，这款金针菇煎饼也是简单又好吃，焦香的外皮搭配金针菇独特的嫩滑带脆口感，再蘸上番茄酱或者糖醋汁，完美！

韩式金针菇煎饼的用料

金针菇 100克 鸡蛋 1个
洋葱 适量 胡萝卜 适量
小葱/韭菜 适量

韩式金针菇煎饼的做法

#麦子厨房#美食锅#韩式金针菇煎饼的做法图解1

步骤1

材料如图所示
#麦子厨房#美食锅#韩式金针菇煎饼的做法图解2

步骤2

金针菇洗净切段
#麦子厨房#美食锅#韩式金针菇煎饼的做法图解3

步骤3

加入其它配菜（小葱也可以换成韭菜）
#麦子厨房#美食锅#韩式金针菇煎饼的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋，黑胡椒，盐调味。
#麦子厨房#美食锅#韩式金针菇煎饼的做法图解5

步骤5

加入1-2勺面粉（建议用木薯粉，成品会更酥脆）
#麦子厨房#美食锅#韩式金针菇煎饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#麦子厨房#美食锅#韩式金针菇煎饼的做法图解7

步骤7

美食锅平盘，放油后放入适量的面糊，煎至2面金黄即可。
#麦子厨房#美食锅#韩式金针菇煎饼的做法图解8

步骤8

韩式金针菇煎饼

韩式金针菇煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-14

©本菜谱的做法由 雪莉小厨 编写，未经授权不得转载

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