卤肉饭一锅出-格瑞美厨一体机

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格瑞美厨GOURMETmaxx的厨房 格瑞美厨GOURMETmaxx 卤肉肥美而多汁，香浓而不腻，米饭不软不硬，颗粒分明有弹性，充分吸饱了浓稠的汤汁，最后还可以来点绿色的蔬菜，每一个细节丝丝入扣，环环到位，才能让这碗饭如此销魂，让人无法拒绝。

卤肉饭一锅出的用料

五花肉 350克 A.爆香材料：
香菇 8朵 洋葱 半个
油 B.调料：
料酒 60克 生抽 25克
老抽 10克 胡椒粉 1勺
五香粉 1勺 糖 10克
水 500克 蒸饭：
鸡蛋 2个 大米 300克
水（蒸米饭用） 没过米2厘米

卤肉饭一锅出的做法

#肉食者联盟#卤肉饭一锅出-格瑞美厨一体机的做法图解1

步骤1

使用搅拌勾，五花肉切成小块放入锅内，加水没过肉，设置【5分钟 50度 L档】洗肉。冲洗后备用
#肉食者联盟#卤肉饭一锅出-格瑞美厨一体机的做法图解2

步骤2

洋葱香菇切块，调料备用。
#肉食者联盟#卤肉饭一锅出-格瑞美厨一体机的做法图解3

步骤3

大米洗净后放入合适的容器内，加水至没过米平面2厘米。鸡蛋洗净备用。放入蒸锅中。
#肉食者联盟#卤肉饭一锅出-格瑞美厨一体机的做法图解4

步骤4

使用搅拌勾，放入A材料（油、洋葱、香菇块），【2分钟 120度 L档】爆香。
#肉食者联盟#卤肉饭一锅出-格瑞美厨一体机的做法图解5

步骤5

加入五花肉块和B材料（生抽、老抽、料酒、糖、胡椒粉、五香粉、500克水），盖上杯盖，打开量杯盖，架上蒸锅。设置【40分钟 110度 速度L档】启动。
#肉食者联盟#卤肉饭一锅出-格瑞美厨一体机的做法图解6

步骤6

酥烂的卤肉就完成啦~
#肉食者联盟#卤肉饭一锅出-格瑞美厨一体机的做法图解7

步骤7

米饭粒粒分明~
#肉食者联盟#卤肉饭一锅出-格瑞美厨一体机的做法图解8

步骤8

超美味，卤肉酥烂不油腻，下饭必备~

卤肉饭一锅出的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-14

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

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