随意煲仔饭

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格格琳
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随意煲仔饭的用料

大米 250g 腊肠 1根
鸡蛋 1个 生抽 2勺
蚝油 1勺 糖 1小勺
清水 2勺 其他你想吃的食材

随意煲仔饭的做法

随意煲仔饭的做法图解1

步骤1

大米和水提前泡半个小时，备用
随意煲仔饭的做法图解2

步骤2

锅里刷油，水和米比例1.5:1，我的习惯是横着没过手指厚度就可以，水开后转小火闷8分钟！
随意煲仔饭的做法图解3

步骤3

闷饭期间，调酱汁:生抽两勺，蚝油一勺，糖一小勺，清水两勺，调匀备用，
随意煲仔饭的做法图解4

步骤4

8分钟后，把切好的腊肠摆入，还有其他你想吃的食材，锅边淋一圈食用油，锅重量冒泡的地方也滴上几滴，小火继续煮5分钟
随意煲仔饭的做法图解5

步骤5

最后打上鸡蛋，加盖2分钟，淋上酱汁，一分钟出锅，开吃！这是第一次做放的海虾和四川的麻辣香肠！
随意煲仔饭的做法图解6

步骤6

第二次放了板栗！哈哈！自行发挥！

随意煲仔饭的烹饪技巧

我感觉上面啥食材都可以，自己喜欢就好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-15

©本菜谱的做法由 格格琳 编写，未经授权不得转载

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