时蔬爆炒五花

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做好一件事，再做下一件～ 做菜、人生其实都一样……

时蔬爆炒五花的用料

五花肉 120g 干黑木耳 4g
卷心菜 200g 胡萝卜 121g（约半根）
韭菜 83g 绿豆芽 114g
大蒜 1瓣 食用油 少量
生抽 2汤匙 味淋 1汤匙
盐 少量 胡椒粉 少许

时蔬爆炒五花的做法

时蔬爆炒五花的做法图解1

步骤1

黑木耳提前泡发
时蔬爆炒五花的做法图解2

步骤2

五花肉解冻切片，撒两撮盐腌制5分钟左右。
时蔬爆炒五花的做法图解3

步骤3

包菜洗净切小片
时蔬爆炒五花的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮切成小块
时蔬爆炒五花的做法图解5

步骤5

韭菜洗净剪小段
时蔬爆炒五花的做法图解6

步骤6

绿豆芽洗净掐头去尾
时蔬爆炒五花的做法图解7

步骤7

将蒜磨成蒜蓉后下油锅爆香后倒入五花肉、胡萝卜翻炒
时蔬爆炒五花的做法图解8

步骤8

然后依次加入包菜、豆芽、韭菜，撒盐和少许胡椒粉炒至熟透。
时蔬爆炒五花的做法图解9

步骤9

起锅前倒入少许生抽、味淋
时蔬爆炒五花的做法图解10

步骤10

摆盘装饰即可

时蔬爆炒五花的烹饪技巧

1.黑木耳提前泡发； 2.五花肉提前解冻至稍硬即可切形； 3.此菜谱为2人份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-16

©本菜谱的做法由 银紫棠 编写，未经授权不得转载

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