洋葱圈煎土鸡蛋

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芸淡疯晴
芸淡疯晴
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吃腻了煎蛋吧，今天来个新花样，洋葱煎土鸡蛋，没错就是这个，撒点点盐，黑胡椒，趁热吃，美味，完全可以搭配牛排一起吃。可惜家里牛排位置空了，哈哈

洋葱圈煎土鸡蛋的用料

鸡蛋 两颗 洋葱圈 两个
盐 少许 黑胡椒 适量
玉米油 适量

洋葱圈煎土鸡蛋的做法

洋葱圈煎土鸡蛋的做法图解1

步骤1

整出两个大点的洋葱圈来了，我这次买的洋葱有点小，
洋葱圈煎土鸡蛋的做法图解2

步骤2

多功能锅盖上盖子闷一分钟左右，这叫预热，就像电陶炉也需要预热
洋葱圈煎土鸡蛋的做法图解3

步骤3

预热好了，放玉米油，放洋葱圈进去两面都煎几秒钟
洋葱圈煎土鸡蛋的做法图解4

步骤4

再把鸡蛋磕进去，由于洋葱圈小点，以至于鸡蛋流漏出来了些，
洋葱圈煎土鸡蛋的做法图解5

步骤5

来点点盐，千万别多了
洋葱圈煎土鸡蛋的做法图解6

步骤6

来重点黑胡椒，照样随意一点点
洋葱圈煎土鸡蛋的做法图解7

步骤7

用硅胶刮刀修整一下，
洋葱圈煎土鸡蛋的做法图解8

步骤8

翻面，我用的是中温，其实用低温就差不多了
洋葱圈煎土鸡蛋的做法图解9

步骤9

几秒钟时间就可以又翻面过来了，这样就出锅啦
洋葱圈煎土鸡蛋的做法图解10

步骤10

这样的煎蛋差不多九分熟吧，太熟了吃了不易消化，装盘，随意摆个造型就可以吃吃吃它了！

洋葱圈煎土鸡蛋的烹饪技巧

洋葱煎蛋吃起来有淡淡的洋葱香味，还有点点黑胡椒的灵魂存在，再不是单调的蛋香了。我觉得早上没多少时间的情况下可以试着煎着吃，营养美味又简单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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