姜汁糯米丸子

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今天给大家分享一道适合冬日吃的养生小甜品，姜汁小丸子，姜汁和糯米粉的完美融合，揉成一个个小丸子，入锅煮熟，再加入红糖煮至汤汁浓稠，软糯Q弹超美味！姜汁有发汗解表，驱寒暖胃的功效，红糖补气益血，趁热来一碗，温暖一整天！

姜汁糯米丸子的用料

红糖 30g 糯米粉 100g
姜汁 90g 核桃 适量

姜汁糯米丸子的做法

姜汁糯米丸子的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：红糖30克、糯米粉100克、90克姜汁、核桃适量 鹅妈妈钛晶锅
姜汁糯米丸子的做法图解2

步骤2

100克糯米粉，分次倒入90克姜汁，边倒边搅拌；
姜汁糯米丸子的做法图解3

步骤3

和成光滑的面团；
姜汁糯米丸子的做法图解4

步骤4

揪一小块，用双手搓成小圆球；
姜汁糯米丸子的做法图解5

步骤5

鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入揉搓好的小丸子，煮至浮起；
姜汁糯米丸子的做法图解6

步骤6

将锅内多余的水舀出；
姜汁糯米丸子的做法图解7

步骤7

倒掉锅中2/3的水；
姜汁糯米丸子的做法图解8

步骤8

在剩余的水中倒入30克红糖，翻拌均匀，小火熬化；
姜汁糯米丸子的做法图解9

步骤9

煮至浓稠状；
姜汁糯米丸子的做法图解10

步骤10

出锅装碗，撒上适量核桃碎；
姜汁糯米丸子的做法图解11

步骤11

女生冬天手脚冰凉吃它准没错；
姜汁糯米丸子的做法图解12

步骤12

QQ弹弹，软糯有嚼劲，
姜汁糯米丸子的做法图解13

步骤13

天冷了，没有什么比来一碗它更暖和的了，驱寒活血，还能美容养颜！

姜汁糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-28

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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