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那一年陪我吃菠萝饭的女孩
记得是2011那年，蛋先生和她一起去旅行，是东南亚的一个国家。都说远行是情侣婚前最严峻的一次考验，在一个完全陌生的城市，两个人的性格、价值观、以及优缺点都会被一点点小细节无限放大。从而使两人的感情来一次质的升华，或者是跌落谷底。
蛋先生是深以为然的，人生也是一场不知道终点的旅行，只不过更加漫长罢了，不问旅途，不问归期。
一路有欢笑，也有争吵，有埋怨，也有鼓励。磕磕碰碰，都是爱情中的润滑剂。记得那天，和她从江西冷逛完出来，习惯性的找了一家很有味道的小店，品尝一下当地的美食。
记忆最深刻的，不是几道精致的点心，也不是味道独特的冬阴功汤，而是那道菠萝饭，菠萝的清甜、坚果的酥脆和米饭的香糯，混着她的笑颜，一直留在了蛋先生的脑海中，化成一道抹不去的印记…
by：Mr.蛋先生
菠萝饭的做法
步骤1
台湾凤梨一个，椰浆一瓶。考虑到菠萝的口感和甜度建议大家选用进口凤梨，比本地菠萝味道会好很多。
步骤2
美国甜玉米粒，有机青豆，火腿肠，胡萝卜切成丁，洗净。
步骤3
鲜虾洗净，蛋先生用了5只虾，个头很大。
步骤4
米饭蒸熟，放凉。有条件的最好用蒸的，不要用电饭煲。
步骤5
所有食材亮相，两个小碟里是料酒和食盐。
步骤6
将菠萝对半切开，果肉用刀小心的挖出来，注意不要挖得太深把果壳挖破了。
步骤7
挖出来的菠萝果肉切丁，装盘备用。
步骤8
鲜虾剥壳，去头去尾，剪去虾线，处理完后就只剩这么点了。
步骤9
热锅起油，不要放太多，转中火。
步骤10
把虾仁放进锅中翻炒，炒至略微变色即可。
步骤11
盛起虾仁，装盘备用。
步骤12
重新下油，把玉米粒，火腿肠、青豆、胡萝卜等放入锅中，翻炒。
步骤13
加入菠萝粒、虾仁、腰果、继续翻炒两分钟左右。
步骤14
最后加入米饭，倒入少许椰浆，料酒，鱼露、搅拌均匀，加少许盐，大火收汁。
步骤15
将炒好的菠萝饭盛进壳中，放入烤箱100°，烤制5分钟左右，这样菠萝的香气能够更好地散发出来哟！
步骤16
一份清甜香糯的菠萝饭就做好了，大快朵颐吧！菠萝饭的烹饪技巧
忙活完了，房间里弥漫着菠萝和米饭的清香，蛋先生站在落地窗前，并没有去动桌上的饭，此时已经华灯初上，窗外的行人在夜色中匆匆而过，仿佛一个个鲜活的剪影。
是的，每个人都有他的故事，“唉”蛋先生重重的吐了一口烟，菠萝饭还是当年的味道，一起吃饭的人，却已经不是了…
by Mr.蛋先生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-12-05
Mr蛋先生KXu
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