低脂又好吃的酸奶蛋糕～

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森歌小厨
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前几天小编看到某书上有很多人在做无油无糖的蛋糕，这简直就是为一直在减肥路上蹒跚前进的人量身制作的呀！ 今天小编就把它教给你，一起瘦瘦瘦~ 这款酸奶蛋糕无需打发蛋清，一分钟就能学会，低脂好吃不怕胖，而且足不出户就能享受到都市丽人的下午茶，是不是很棒！

酸奶蛋糕的用料

酸奶 170克 水果麦片 90克
玉米淀粉 15g 鸡蛋 3个
蓝莓 若干 糖 适量

酸奶蛋糕的做法

低脂又好吃的酸奶蛋糕～的做法图解1

步骤1

准备好食材。浓稠酸奶170ml ·玉米淀粉15g ·鸡蛋3个 ·蓝莓干若干 ·糖适量（可不放）
低脂又好吃的酸奶蛋糕～的做法图解2

步骤2

将三个鸡蛋磕入碗中，用打蛋器进行打散。没有打蛋器的，就跟小编一样用筷子也行。
低脂又好吃的酸奶蛋糕～的做法图解3

步骤3

依次倒入浓稠酸奶，筛入玉米淀粉，进行搅拌，搅拌至无颗粒即可。
低脂又好吃的酸奶蛋糕～的做法图解4

步骤4

淀粉最好过筛，这样不容易结块。如果家里没有筛子直接放也行。
低脂又好吃的酸奶蛋糕～的做法图解5

步骤5

tips：小编做的是减肥版的，所以没有加糖。
低脂又好吃的酸奶蛋糕～的做法图解6

步骤6

拿出烤碗，在烤碗里铺上油纸（如果家里没有烤碗的，可以使用其他可入烤箱的容器哦！），再把糊糊倒入烤碗中。
低脂又好吃的酸奶蛋糕～的做法图解7

步骤7

撇去浮沫后，再撒入蓝莓干，也可以换成蔓越莓干，喜欢吃果脯的可以多放一些。
低脂又好吃的酸奶蛋糕～的做法图解8

步骤8

接着放入森歌A5-3蒸烤一体机中，选择焙烤模式，温度设置成180度，时间调成35分钟。
低脂又好吃的酸奶蛋糕～的做法图解9

步骤9

接下来我们只要收拾一下台面，静静地等待蛋糕出炉就可以了。
低脂又好吃的酸奶蛋糕～的做法图解10

步骤10

因为准备的是无糖酸奶，所以不甜。忍受不了蛋糕没有甜度的话，可以淋一些蜂蜜，也可以使用普通酸奶，或自行加糖哦！ Tips：冷藏后风味更佳！
低脂又好吃的酸奶蛋糕～的做法图解11

步骤11

挖下一勺，是芝士蛋糕的纹理，口感绵密，零散分布的蓝莓干，让味道变得丰富，一块根本不够吃。 最主要还是无油无糖，毫无负担！
低脂又好吃的酸奶蛋糕～的做法图解12

步骤12

再配上一杯咖啡或红茶，生活，不过如此~

酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-02

©本菜谱的做法由 森歌小厨 编写，未经授权不得转载

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