蔬菜海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上 用肉泥来提升香气，而蔬菜负责清新，口感丰富不油腻，还能一口气给宝宝补充蛋白质、维生素、矿物质，要说实用性，这样的小饼稳拿是第一。

蔬菜海苔鸡肉饼的用料

鸡胸肉 100克 蛋清 35克
淀粉 15克 胡萝卜 10克
西兰花 10克 海苔 8片
盐、油 适量

蔬菜海苔鸡肉饼的做法

蔬菜海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：鸡胸肉100克、蛋清35克、淀粉15克、胡萝卜10克、西兰花10克、海苔8片 辅料：盐、油 操作时间：25分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
蔬菜海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

鸡胸肉、胡萝卜分别切成小丁，放好备用。
蔬菜海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

西兰花放入锅中焯水后捞出。
蔬菜海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

将西兰花、鸡胸肉、胡萝卜、蛋清全部放入料理机中，将所有食材搅打细腻。 *加入蛋清后，肉泥的粘合性会更好，口感也更嫩，所以蛋清不建议替换，如果你想把蛋黄也加进去，之后的淀粉含量记得要慢慢增加调整哦~
蔬菜海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

把搅好的浓稠肉糊全部倒入碗中，碗内再加入淀粉、盐。 *如果家有小月龄宝宝，很接受天然食材的味道，盐也可以不放。
蔬菜海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

用筷子划圈搅拌，把所有食材搅拌均匀。
蔬菜海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

双手涂抹一层清水防粘，然后取适量肉泥放入手掌，整理成饼状。
蔬菜海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

小饼正面再放一片海苔。没有海苔可以不加。
蔬菜海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

热锅刷油，将所有做好的面饼放入锅中。
蔬菜海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

开小火，煎至底部定型后翻面，直到两面微黄，完全熟透后取出。
蔬菜海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

有肉有蔬菜，一口香喷喷的鸡肉海苔饼就做好啦~简单好吃最实用，快去给娃做一锅尝尝吧！

蔬菜海苔鸡肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-08

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