芝士焗红薯

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吃货丁小仙
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刚刚从温暖烤箱出来的芝士焗红薯还鼓着几个大泡泡，这金黄诱人的色泽，加上飘满了整个房间的香气，心动不如行动，就是有点烫舌头，甜蜜的红薯配上芝士的奶香，味道棒极了！

芝士焗红薯的用料

红薯 1000g 黄油 40g
芝士碎 40g 牛奶 50ml
淡奶油 20ml 白糖 50g
蛋黄 2个

芝士焗红薯的做法

芝士焗红薯的做法图解1

步骤1

1、洗干净的红薯保留点水分，用厨房纸包裹住
芝士焗红薯的做法图解2

步骤2

2、放入微波炉加热15分钟（等红薯变软即可）
芝士焗红薯的做法图解3

步骤3

3、红薯对半切开，然后用勺子挖出红薯肉
芝士焗红薯的做法图解4

步骤4

4、红薯肉加入热好的黄油、芝士碎、淡奶油、白糖和牛奶
芝士焗红薯的做法图解5

步骤5

5、搅拌均匀，成为红薯糊糊
芝士焗红薯的做法图解6

步骤6

6、再把红薯糊糊塞回红薯的皮囊里
芝士焗红薯的做法图解7

步骤7

7、往改头换面的新红薯上面塞上芝士碎，刷上蛋黄液
芝士焗红薯的做法图解8

步骤8

8、烤箱上下190度，再烤15分钟

芝士焗红薯的烹饪技巧

挖红薯肉这一步要小心，尽量温柔一点，毕竟这是它的第一次，还要记得留0.3cm的地瓜皮不要破坏哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-10

©本菜谱的做法由 吃货丁小仙 编写，未经授权不得转载

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