简单易做的下饭菜—肉末烤鲜茄

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这个菜看起来干巴巴的样子，其实里面汁水充盈，茄子汁被锁在里面了，吃起来照样好吃，妥妥的下饭利器。而且它简单好做，还省时间，一定要试一下啊。

下饭菜的用料

茄子 一根 猪肉 50克
白胡椒粉 适量 孜然粉 适量
酱油 适量

下饭菜的做法

简单易做的下饭菜—肉末烤鲜茄的做法图解1

步骤1

准备一根茄子清洗干净。
简单易做的下饭菜—肉末烤鲜茄的做法图解2

步骤2

茄子去头去尾，切成一厘米厚的片。这个食谱里切片后的茄子重约220克。
简单易做的下饭菜—肉末烤鲜茄的做法图解3

步骤3

每一片上用刷子刷上玉米油或橄榄油。
简单易做的下饭菜—肉末烤鲜茄的做法图解4

步骤4

猪肉切丁，加入适量酱油、胡椒粉、孜然粉搅拌均匀。
简单易做的下饭菜—肉末烤鲜茄的做法图解5

步骤5

在刷好油的茄片上平铺适量的猪肉丁。
简单易做的下饭菜—肉末烤鲜茄的做法图解6

步骤6

烤箱预热，把装了茄片的烤盘送入烤箱，中层，180度烤10分钟。
简单易做的下饭菜—肉末烤鲜茄的做法图解7

步骤7

取出烤好的茄片，开始享用美味吧。

下饭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-10

©本菜谱的做法由 暖阳小厨房 编写，未经授权不得转载

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