山楂果酱纸杯

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芸淡疯晴
芸淡疯晴
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下午了来烤蛋糕当作下午茶吧，之前做了山楂果酱，那就拿来烤蛋糕吧

山楂果酱纸杯的用料

鸡蛋 两个单个65克以上 牛奶 80克
玉米油 35可 糖 58克
蛋糕粉 60克 山楂果酱 适量
泡打粉 1克

山楂果酱纸杯的做法

山楂果酱纸杯的做法图解1

步骤1

吧蛋糕粉，泡打粉过筛两遍，使粉更细腻，没有结块和杂质
山楂果酱纸杯的做法图解2

步骤2

打蛋盆必需是无油无水干净的，把鸡蛋，糖一起放进打蛋盆里
山楂果酱纸杯的做法图解3

步骤3

隔热水，用电动打蛋器高速打发到能写出8一会立马消失就把热水拿掉
山楂果酱纸杯的做法图解4

步骤4

继续高速打发到写出8字不会立马消失就好了
山楂果酱纸杯的做法图解5

步骤5

这时候烤箱预热160度，倒入粉类用硅胶刮刀在打蛋盆中间由底部向上翻拌，一边翻拌一边转动打蛋盆，大概拌十下就可以
山楂果酱纸杯的做法图解6

步骤6

牛奶，玉米油提前加热一两分钟，这时候可以倒入蛋糊里，继续翻拌均匀
山楂果酱纸杯的做法图解7

步骤7

拌好的蛋糕糊无颗粒感的
山楂果酱纸杯的做法图解8

步骤8

倒入纸杯7.8分满左右，放入山楂果酱，立马送入烤箱160度25-30分钟左右
山楂果酱纸杯的做法图解9

步骤9

今天翻拌的时候多拌了几下有点点消泡了
山楂果酱纸杯的做法图解10

步骤10

但是味道还是蛮不错

山楂果酱纸杯的烹饪技巧

这款蛋糕属于少油少糖的，偶尔吃也好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-10

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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