自制家庭版藕色

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藕色的用料

莲藕 10斤 清水 适量

藕色的做法

自制家庭版藕色的做法图解1

步骤1

10斤藕，清洗干净，去皮。
自制家庭版藕色的做法图解2

步骤2

切块，放入料理机打碎
自制家庭版藕色的做法图解3

步骤3

全部打好了，满满一盆，然后麻布过滤
自制家庭版藕色的做法图解4

步骤4

全部过滤好啦，一边藕渣，一边藕粉
自制家庭版藕色的做法图解5

步骤5

藕粉静置沉淀5-8小时，我这是沉淀好了状态，上面能看得出比较清水了，然后把上面水全部倒掉。底下的藕粉就出来啦，雪白雪白的精华...
自制家庭版藕色的做法图解6

步骤6

然后放入烘干机2小时烘干！最好用料理机打碎，最好打成粉末，开水冲的时候会比较细腻。不然的话会有颗粒感。
自制家庭版藕色的做法图解7

步骤7

我比较懒，用勺子压了几下，不过吃的时候还是要弄碎的。装入密封瓶保存
自制家庭版藕色的做法图解8

步骤8

加入喜爱的坚果或者水果麦片，都超级好吃
自制家庭版藕色的做法图解9

步骤9

晶莹剔透有没有

藕色的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-10

©本菜谱的做法由 爱吃果酱 编写，未经授权不得转载

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