凉拌面

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芙蓉泣露
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今天去拿货，没时间做饭，回家后就做了个凉拌面，简单又快手。前后加洗碗半个小时就够了。

凉拌面的用料

面 1人份 老干妈辣酱 1勺
盐 依个人口味 生抽 1勺
大蒜 2瓣 蚝油 1勺
老抽 1勺

凉拌面的做法

凉拌面的做法图解1

步骤1

面条加水煮熟。
凉拌面的做法图解2

步骤2

切好蒜末。
凉拌面的做法图解3

步骤3

调个料汁：1勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油，1小勺盐，1小勺鸡精，少许水。搅拌均匀。
凉拌面的做法图解4

步骤4

面条煮熟捞出过凉水，放入碗中。
凉拌面的做法图解5

步骤5

热锅放油，下入蒜末炒香。
凉拌面的做法图解6

步骤6

倒入料汁煮沸。
凉拌面的做法图解7

步骤7

把煮好的料汁淋在面条上。
凉拌面的做法图解8

步骤8

搅拌一下就可以开吃了。（喜欢吃辣的朋友可以放油泼辣子）

凉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-12

©本菜谱的做法由 芙蓉泣露 编写，未经授权不得转载

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