海蘑菇炒大白菜

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芸淡疯晴
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海蘑菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海蘑菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

海蘑菇炒大白菜的用料

大白菜 150克 黄豆酱油 适量
盐 适量 海蘑菇 60克
红辣椒 一个 蒜苗 一根
鸡汤 半碗

海蘑菇炒大白菜的做法

海蘑菇炒大白菜的做法图解1

步骤1

海蘑菇要焯水，焯过水再放进冷水里备用
海蘑菇炒大白菜的做法图解2

步骤2

大白菜洗干净切块状其他配菜随意切，我喜欢斜着切比较好看
海蘑菇炒大白菜的做法图解3

步骤3

锅预热好了里面放玉米油烧热，把配菜放进去翻炒几下出香味
海蘑菇炒大白菜的做法图解4

步骤4

把大白菜放进去翻炒半分钟左右
海蘑菇炒大白菜的做法图解5

步骤5

加入适量的盐调味
海蘑菇炒大白菜的做法图解6

步骤6

把海蘑菇放进去
海蘑菇炒大白菜的做法图解7

步骤7

倒入适量的黄豆酱油翻炒均匀
海蘑菇炒大白菜的做法图解8

步骤8

倒入半碗鸡汤
海蘑菇炒大白菜的做法图解9

步骤9

盖上盖子煮半分钟左右就可以出锅啦
海蘑菇炒大白菜的做法图解10

步骤10

这道菜味道还可以

海蘑菇炒大白菜的烹饪技巧

其实我也是第一次买海蘑菇，看到超市有卖，觉得好奇就买了点回家，海蘑菇吃起来其实没啥味道，关键在于你用的调料来决定海蘑菇的味道。所以我才加了鸡汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-13

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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