饭菜一锅出 | 南瓜腊肠焖饭

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这道菜将菜与饭完美的结合到一起，特别适合上班族平时进行烹饪，而且南瓜具有非常丰富的营养和膳食纤维，而且口感又甜又糯，老人小孩都喜欢。腊肠也会充分释放它自身的浓香，保证做好了之后满屋都是香喷喷的焖饭香！

南瓜腊肠焖饭的用料

南瓜 200克 腊肠 2根
大米 200克 生抽 5克
盐 2克 蚝油 5克
水 200克

南瓜腊肠焖饭的做法

饭菜一锅出 | 南瓜腊肠焖饭的做法图解1

步骤1

将南瓜去皮，切成块状，备用
饭菜一锅出 | 南瓜腊肠焖饭的做法图解2

步骤2

将腊肠切片，备用
饭菜一锅出 | 南瓜腊肠焖饭的做法图解3

步骤3

在电饭锅内放入准备好的南瓜块和腊肠，关盖按煮饭键开始焖煮
饭菜一锅出 | 南瓜腊肠焖饭的做法图解4

步骤4

焖煮5分钟后，开盖，翻炒食材2分钟。此时可以闻到非常浓郁的腊肠香味，且腊肠开始释放油脂
饭菜一锅出 | 南瓜腊肠焖饭的做法图解5

步骤5

将洗净的大米放入电饭锅内
饭菜一锅出 | 南瓜腊肠焖饭的做法图解6

步骤6

将蚝油、生抽和盐放入电饭锅内，将食材与调料充分搅拌均匀。电饭锅内加入水至水量覆盖所有食材，关盖按煮饭键，开始焖饭
饭菜一锅出 | 南瓜腊肠焖饭的做法图解7

步骤7

待煮饭过程结束后，开盖放入蒸鱼豉油，关盖焖5分钟即可出锅，摆盘
饭菜一锅出 | 南瓜腊肠焖饭的做法图解8

步骤8

一道香气扑鼻又营养均衡的南瓜腊肠焖饭就做好啦！

南瓜腊肠焖饭的烹饪技巧

1.腊肠因为本身会散发浓郁的香气，所以如果希望弱化腊肠的口感的话，可以适当减少腊肠的比例 2.喜欢其他青菜的朋友，也可以适量按需放入自己喜欢的蔬菜一起焖煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-13

©本菜谱的做法由 爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载

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