【圣诞花环曲奇】不是花瓶，好吃得舍不得送人！

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难度：简单数量：16块左右时间：45分钟不管是下午茶，饭后甜点，或是送给亲朋好友，领导同事的圣诞伴手礼，它都是非常好的选择。颜值和味道都十分能打，抹茶细腻，饼干酥香，回味无穷～微信小程序：软味厨房微信号：ruanweichufang 欢迎热爱美食的你，和我一起学起来٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

曲奇的用料

黄油 75g	糖粉 35g
淡奶油 20g	全蛋液 15g
低粉 60g	高粉 40g
抹茶粉 6g	【装饰】
白巧克力 20g	蔓越莓干适量
糖珠适量

曲奇的做法

步骤1

75g黄油充分软化，分两次加入糖粉35g（第一次加入20g）搅打均匀

步骤2

（再加入15g糖粉）两次共35g，加入1g盐继续搅打至蓬松发白

步骤3

倒入20g淡奶油，及全蛋液15g搅打均匀

步骤4

筛入低粉（60g）、高粉（40g）和抹茶粉（6g）

步骤5

翻拌压拌至无干粉

步骤6

装入裱花袋

步骤7

就像这样～

步骤8

在烤盘上挤出花环状

步骤9

烤箱150度烤20分钟

步骤10

白巧克力（20g）融化

步骤11

放凉的曲奇蘸取巧克力

步骤12

装饰蔓越莓干和糖珠即可

步骤13

尽情享用吧！

曲奇的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由软味厨房编写，未经授权不得转载

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