芝麻红糖糯米丸子

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桃花抹香
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中医认为红糖具有益气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀之效，红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题的人，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来潮时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用。

芝麻红糖糯米丸子的用料

糯米粉 50g 热水 35g
红糖 2勺 清水 二大碗
芝麻 1勺

芝麻红糖糯米丸子的做法

#今天吃什么#芝麻红糖糯米丸子的做法图解1

步骤1

糯米粉中加入热开水，用筷子拌均
#今天吃什么#芝麻红糖糯米丸子的做法图解2

步骤2

再用手揉成团
#今天吃什么#芝麻红糖糯米丸子的做法图解3

步骤3

揪出一点小剂子在手心里揉成圆形
#今天吃什么#芝麻红糖糯米丸子的做法图解4

步骤4

直至全部揉好
#今天吃什么#芝麻红糖糯米丸子的做法图解5

步骤5

烧开一锅水，倒入糯子圆子煮至浮上来后，捞出来过一下凉水
#今天吃什么#芝麻红糖糯米丸子的做法图解6

步骤6

另起锅，烧水，水开加入红糖
#今天吃什么#芝麻红糖糯米丸子的做法图解7

步骤7

红糖融化，倒入糯米圆子
#今天吃什么#芝麻红糖糯米丸子的做法图解8

步骤8

煮10分钟(煮的越久越入味)
#今天吃什么#芝麻红糖糯米丸子的做法图解9

步骤9

最后再加入1勺白芝麻拌均即可
#今天吃什么#芝麻红糖糯米丸子的做法图解10

步骤10

成品图

芝麻红糖糯米丸子的烹饪技巧

我用的ACA多功能锅，非常的方便，易清洗，仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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