红豆糯米饭

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甜甜糯糯的红豆糯米饭，我的最爱。

红豆糯米饭的用料

糯米 120g 红豆 60g
糖 35g 熟油 少许

红豆糯米饭的做法

红豆糯米饭#相聚组个局#的做法图解1

步骤1

红豆和糯米淘洗干净，用水浸泡一夜。
红豆糯米饭#相聚组个局#的做法图解2

步骤2

倒掉浸泡的水，重新加水没过糯米红豆，上锅蒸半个小时。
红豆糯米饭#相聚组个局#的做法图解3

步骤3

蒸过的糯米红豆从锅里取出，加入糖趁热搅拌均匀。
红豆糯米饭#相聚组个局#的做法图解4

步骤4

取一个合适大小的碗，刷上一层熟油。
红豆糯米饭#相聚组个局#的做法图解5

步骤5

将蒸好的红豆糯米饭装在碗里，用勺子压实。
红豆糯米饭#相聚组个局#的做法图解6

步骤6

重新入锅，再次蒸20分钟，焖5分钟出锅。
红豆糯米饭#相聚组个局#的做法图解7

步骤7

取一个盘子，将碗倒扣在盘子上。
红豆糯米饭#相聚组个局#的做法图解8

步骤8

红豆糯米饭完整扣出。
红豆糯米饭#相聚组个局#的做法图解9

步骤9

用水果装饰一下。
红豆糯米饭#相聚组个局#的做法图解10

步骤10

好看又好吃。

红豆糯米饭的烹饪技巧

糖的用量根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-18

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 主食 午餐 甜 蒸

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