蒜香烤土豆

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清风徐来XQ
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蒜香烤土豆真是一道简单快手的餐桌小美食，很受小朋友的喜欢，加上圣女果的装饰，不失为一道 色香味俱全的美食，其实大人也爱吃啊。

蒜香烤土豆的用料

土豆 3个 圣女果 5个
盐 适量 胡椒粉 适量
橄榄油 适量 蒜 三瓣

蒜香烤土豆的做法

蒜香烤土豆的做法图解1

步骤1

将土豆去皮洗净。滚刀切成大小适中的块状。然后放入锅中煮5分钟左右，让土豆围变软，这样烤出来的土豆外脆内软。煮土豆的时候，可加入一小勺盐。
蒜香烤土豆的做法图解2

步骤2

煮好后将土豆捞出沥干水分，然后放入碗中，倒入适量橄榄油。
蒜香烤土豆的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌均匀。
蒜香烤土豆的做法图解4

步骤4

然后再倒入适量的胡椒粉和盐，用量可以根据自己的口味来，喜欢清淡就少放一些，喜欢味重就多放一些。
蒜香烤土豆的做法图解5

步骤5

继续搅拌均匀。
蒜香烤土豆的做法图解6

步骤6

烤盘中提前垫一张油纸，方便后期清洁，将土豆块均匀的放置烤盘中，然后再放入适量切好的蒜片。
蒜香烤土豆的做法图解7

步骤7

放入提前预热好的烤箱中层，以上下火，210度烤18分钟左右。
蒜香烤土豆的做法图解8

步骤8

在烤了13分钟后，就可以再放入几颗圣女果，继续烤完剩下的5分钟。烤至土豆外焦里嫩，就是烤好了，如果不够，就要多增加点烘烤时间，具体时间还是要根据土豆块的大小来进行调整。
蒜香烤土豆的做法图解9

步骤9

咸香入味，外脆内软，简单方便又好吃的蒜香烤土豆就做好啦。
蒜香烤土豆的做法图解10

步骤10

成品图

蒜香烤土豆的烹饪技巧

各家的烤箱温度都不尽相同，请根据自己烤箱的实际温度进行调整， 别烤过了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-21

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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