宝宝辅食：鹅肝鸡蛋羹，源自北欧，纯净生鲜【小鹿优鲜】

2.7万 浏览 126 收藏
收藏
kiddyfresh鹿优鲜
kiddyfresh鹿优鲜 kiddyfresh鹿优鲜
＋ 关注


每100克鹅肝有7.8毫克铁，是猪肉的5倍，含有丰富的 VB2，能够缓解缺铁性贫血，比植物来源的铁元素（如菠菜）更易吸收。 口感比猪肝更好，没有腥味，宝宝更容易接受。 每100克鹅肝有6100微克的维生素A，远超奶、蛋、肉等食品，是“维生素A”最多的食物排行TOP5。

鹅肝鸡蛋羹的用料

法式A级生鹅肝 1块 鸡蛋 2个

鹅肝鸡蛋羹的做法

宝宝辅食：鹅肝鸡蛋羹，源自北欧，纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法图解1

步骤1

取一个碗，打散鸡蛋。
宝宝辅食：鹅肝鸡蛋羹，源自北欧，纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法图解2

步骤2

倒入3次半蛋壳的温水，搅拌均匀。
宝宝辅食：鹅肝鸡蛋羹，源自北欧，纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法图解3

步骤3

撇去气泡。
宝宝辅食：鹅肝鸡蛋羹，源自北欧，纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法图解4

步骤4

大火上锅蒸熟。
宝宝辅食：鹅肝鸡蛋羹，源自北欧，纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法图解5

步骤5

鹅肝切成小粒。
宝宝辅食：鹅肝鸡蛋羹，源自北欧，纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法图解6

步骤6

锅内不放油，煎熟鹅肝。
宝宝辅食：鹅肝鸡蛋羹，源自北欧，纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法图解7

步骤7

将鹅肝倒入蒸好的鸡蛋羹上。
宝宝辅食：鹅肝鸡蛋羹，源自北欧，纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法图解8

步骤8

成品图。

鹅肝鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-27

©本菜谱的做法由 kiddyfresh鹿优鲜 编写，未经授权不得转载

鹅肝鸡蛋羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

鹅肝鸡蛋羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宝宝辅食：鹅肝鸡蛋羹，源自北欧，纯净生鲜【小鹿优鲜】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 宝宝辅食：鹅肝鸡蛋羹，源自北欧，纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活