超开胃的香菇炒面疙瘩

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对于生长南方的我来说，手工面食对于我是比较陌生的，小时候除了吃过面条之外的饺子，馄饨，手工面什么的见都没见过，包子也就是偶尔爸妈能买回来一二个，今天这个北方的朋友说没叫麻食，我做好竟然想不起叫什么，于是就灵机一动就给它重取个面疙瘩，名字都是浮云，好吃才是关键

香菇炒面疙瘩的用料

面疙瘩 1份 香菇 4个
香葱 适量 豆腐乳 两块
生抽 两勺

香菇炒面疙瘩的做法

#相聚组个局#超开胃的香菇炒面疙瘩的做法图解1

步骤1

准备材料
#相聚组个局#超开胃的香菇炒面疙瘩的做法图解2

步骤2

锅中放盐，水烧开
#相聚组个局#超开胃的香菇炒面疙瘩的做法图解3

步骤3

放入面疙瘩煮至浮起
#相聚组个局#超开胃的香菇炒面疙瘩的做法图解4

步骤4

捞出过凉水
#相聚组个局#超开胃的香菇炒面疙瘩的做法图解5

步骤5

香菇切片
#相聚组个局#超开胃的香菇炒面疙瘩的做法图解6

步骤6

热锅放油
#相聚组个局#超开胃的香菇炒面疙瘩的做法图解7

步骤7

放入香菇炒至变软
#相聚组个局#超开胃的香菇炒面疙瘩的做法图解8

步骤8

加入煮好的面疙瘩继续翻炒
#相聚组个局#超开胃的香菇炒面疙瘩的做法图解9

步骤9

豆腐乳加两勺生抽调成糊
#相聚组个局#超开胃的香菇炒面疙瘩的做法图解10

步骤10

浇入面疙瘩中翻炒均匀，加少量热水加盖焖煮两到三分钟
#相聚组个局#超开胃的香菇炒面疙瘩的做法图解11

步骤11

汤汁浓稠即可
#相聚组个局#超开胃的香菇炒面疙瘩的做法图解12

步骤12

好看又好吃
#相聚组个局#超开胃的香菇炒面疙瘩的做法图解13

步骤13

成品一

香菇炒面疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-28

©本菜谱的做法由 A二狗妈 编写，未经授权不得转载

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