蛋黄溶豆

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爱做美食的小仙仙
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我宝宝超喜欢吃，入口脆脆的，很好吃（都是自用的方子）

蛋黄溶豆的用料

婴儿奶粉 18克 蛋黄 3个
柠檬汁 两滴 糖粉 3克

蛋黄溶豆的做法

步骤1

蛋黄+糖粉+柠檬汁，高速打到变白，浓稠，画8字不易消失

步骤2

加入过筛的奶粉，翻拌均匀（有点干，没有关系，多翻拌几下就好了） 预热烤箱 100℃

步骤3

倒入裱花袋，剪个小口，挤出你要的大小就行
蛋黄溶豆的做法图解4

步骤4

上下火100℃ 一小时左右（具体根据个人烤箱决定）
蛋黄溶豆的做法图解5

步骤5

出炉，凉透了密封保存好

蛋黄溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-30

©本菜谱的做法由 爱做美食的小仙仙 编写，未经授权不得转载

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