青口火腿青菜粥

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寒冷的天气里，就喜欢吃点热乎乎的饭菜，刚好老公给我买的圣诞节礼物，蒸汽养生饭煲到货了，就用它为家人煮了一锅青口火腿青菜粥，做法简单又好喝，粥里有青口还有火腿肠，再搭配上青菜，营养翻倍，味道鲜嫩清香可口，我家宝贝超喜欢喝哟……

青口火腿青菜粥的用料

大米 50克	糯米 20克
青口肉 150克	火腿肠 1根
青菜 2颗	盐适量
胡椒粉 1克	料酒 3克
纯净水适量

青口火腿青菜粥的做法

步骤1

首先备齐所有的食材，青口肉从冰柜取出解冻。

步骤2

大米和糯米清洗干净后，浸泡20分钟。

步骤3

火腿肠去掉外皮后，用刀切成小丁。

步骤4

青菜摘洗干净后，用刀切碎，注意根茎和叶分开区别。

步骤5

锅中倒入适量清水煮沸后，倒入料酒和适量的盐，把解冻后的青口肉焯一下水，捞出沥干水分。

步骤6

先把脱糖蒸汽养生饭煲里的内胆和甑锅冲洗干净，把浸泡好的大米和糯米平铺在甑锅里。

步骤7

倒入纯净水，根据自己的口味浓稠来决定加入多少纯净水。

步骤8

我加的纯净水，刚好在锅体的的-2的位置上。

步骤9

这个时候把臻米脱糖蒸气养生饭煲链接电源，选择煮粥功能，时间为50分钟。

步骤10

开启煮粥模式，蒸汽养生饭煲会在15秒后，自动进入烹饪过程咯。

步骤11

烹饪至40分钟的时候，打开锅盖，锅中米粥已浓稠软烂了，这个时候先加入火腿丁和青菜的茎，盖上锅盖继续煮5分钟。

步骤12

再打开锅盖加入焯过水的青口和青菜叶。

步骤13

根据个人口味，加入适量的盐调味。

步骤14

再加入胡椒粉提味，盖上锅盖继续煮至剩下的5分钟，蒸汽养生饭煲会自动跳入保温状态。

步骤15

鲜香味浓郁的青口火腿青菜粥，完美出锅咯。

步骤16

做法简单又营养丰富，而且色泽美丽，让人欲罢不能。

步骤17

在这寒冷的天气里，喝上一碗，暖心暖胃又暖身，一天都是好心情。

步骤18

成品一

青口火腿青菜粥的烹饪技巧

煮粥过程中，青菜茎和叶一定要分开加入，这样煮的粥，颜色好看，又不会营养流失，而且口感好，这款臻米脱糖蒸汽养生饭煲，适合所有人群，特别是家里有糖尿病和老人的，健康养生，可以远离和预防各种疾病，操作简单易懂，关键是可以自动蒸汽清洗，这点非常适合我这个不爱洗刷锅的懒人，同时也省去不少时间哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-31

©本菜谱的做法由月色家的小厨房编写，未经授权不得转载

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