桂花红糖小丸子

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木槿小八
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桂花红糖小丸子 软软糯糯甜滋滋

桂花红糖小丸子的用料

水磨糯米粉 150克 清水 145毫升
古法红糖 50g 清水（煮小丸子） 400毫升
桂花酱 10g 白芝麻 15g
冰水 1L

桂花红糖小丸子的做法

桂花红糖小丸子的做法图解1

步骤1

准备150克水磨糯米粉、145毫升水。
桂花红糖小丸子的做法图解2

步骤2

上图材料混合在一起揉成一个圆球状待用。
桂花红糖小丸子的做法图解3

步骤3

把上图揉好的面团搓成一个个小丸子待用。
桂花红糖小丸子的做法图解4

步骤4

锅中加入清水烧开后，倒入准备好的小丸子煮至全部浮起来。
桂花红糖小丸子的做法图解5

步骤5

把煮好的小丸子倒入冰水中冷却。
桂花红糖小丸子的做法图解6

步骤6

锅中加50g古法红糖。
桂花红糖小丸子的做法图解7

步骤7

加入400毫升清水把红糖完全煮融化。
桂花红糖小丸子的做法图解8

步骤8

加入冰好的小丸子。
桂花红糖小丸子的做法图解9

步骤9

中火煮五分钟后，改成小火煮十分钟。
桂花红糖小丸子的做法图解10

步骤10

煮至红糖水变浓稠加入桂花酱和白芝麻即可。
桂花红糖小丸子的做法图解11

步骤11

软软糯糯甜滋滋的小丸子超级好吃

桂花红糖小丸子的烹饪技巧

1、红糖水里放入小丸子开始煮的时候不要盖着锅盖煮。 2、甜度可以根据自己的喜好进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-31

©本菜谱的做法由 木槿小八 编写，未经授权不得转载

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