巧克力松饼蛋糕

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时间过得真快，明天就是2020年元旦了。这几天降温，让人感觉提前进入了假期状态，一到下午就没精神，特别想吃甜甜的巧克力蛋糕：P 正好我家里有可拆卸更换烤盘的“现代多功能三明治机”，于是就用它的松饼盘做了些巧克力松饼蛋糕解解馋。和烤箱相比，用它做蛋糕既不用打发鸡蛋，又节省时间，做一次的量正好够两三个人的下午茶。做法简单，新手也能搞定，接下来一起看看做法吧。 标注的用量可制作6片方形松饼蛋糕。

巧克力松饼蛋糕的用料

无盐黄油 50克 58%可可含量的黑巧克力 140克
幼细砂糖 50克 鸡蛋 2个
盐 少许 中筋粉 100克
泡打粉 2克 牛奶 60克

巧克力松饼蛋糕的做法

巧克力松饼蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好各种食材。
巧克力松饼蛋糕的做法图解2

步骤2

将无盐黄油和黑巧克力放入微波炉，中火转1-2分钟，融化搅匀。
巧克力松饼蛋糕的做法图解3

步骤3

在巧克力溶液中加入幼细砂糖和盐搅匀，再加入2个鸡蛋搅匀。
巧克力松饼蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入中筋粉和泡打粉的混合物搅匀。
巧克力松饼蛋糕的做法图解5

步骤5

加入牛奶搅匀。
巧克力松饼蛋糕的做法图解6

步骤6

将搅好的蛋糕糊倒入现代多功能三明治机的松饼盘里，表面大致抹平。
巧克力松饼蛋糕的做法图解7

步骤7

盖上盖子，扣好搭扣，启动开关，自动开始加热。
巧克力松饼蛋糕的做法图解8

步骤8

加热完成后，打开盖子，把做好的松饼倒出来就可以了。
巧克力松饼蛋糕的做法图解9

步骤9

做好了就可以直接吃了，或者加上喜欢的水果，蓝莓、草莓等，再淋上蜂蜜或者酸奶就更美味啦。
巧克力松饼蛋糕的做法图解10

步骤10

成品图
巧克力松饼蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图

巧克力松饼蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-31

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载

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