猪肉梅菜粉条馅饼

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舒雯2
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本来打算做包子，但是没想好什么馅。索性就来豆果上找找，看见有梅菜肉都，正好家里还有一包梅菜。赶紧查一下还有别的样么，没有！一小包梅菜才130克，也不够呀。我自有办法…

猪肉梅菜粉条馅饼的用料

温水 150克 猪肉 200克
大葱 适量 生抽 2大勺
蚝油 1大勺 五香粉 半小勺
盐 适量 香油 1小勺
花生油 2大勺 面 300克
酵母 3g 糖 5g
料酒 2勺

猪肉梅菜粉条馅饼的做法

猪肉梅菜粉条馅饼的做法图解1

步骤1

把面，酵母，白糖，水（30度左右）放入面包机里，按发面功能。
猪肉梅菜粉条馅饼的做法图解2

步骤2

面包机自己工作的时候，我们就可以和馅了。我使用自己的绞肉机绞的，加入调料。
猪肉梅菜粉条馅饼的做法图解3

步骤3

搅拌上劲
猪肉梅菜粉条馅饼的做法图解4

步骤4

梅菜和粉条也剁碎，放入肉馅中。搅拌好。
猪肉梅菜粉条馅饼的做法图解5

步骤5

用手指按一个洞，面不回弹就发好了。
猪肉梅菜粉条馅饼的做法图解6

步骤6

像包包子一样包上馅
猪肉梅菜粉条馅饼的做法图解7

步骤7

包成一个包子
猪肉梅菜粉条馅饼的做法图解8

步骤8

用擀面杖擀成饼
猪肉梅菜粉条馅饼的做法图解9

步骤9

平底锅放油，一点点就好，放入饼丕，中火，两面金黄就好了。如果不知道肉是否成熟就多烙一会，不胡就行。
猪肉梅菜粉条馅饼的做法图解10

步骤10

面皮q弹，虽然是发面，但是不像你想的跟馒头花卷一样。

猪肉梅菜粉条馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-02

©本菜谱的做法由 舒雯2 编写，未经授权不得转载

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