KRUPS机器人版【红烧肉】

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红烧肉的用料

五花肉 1000g 葱 1段
姜 1块 八角 2粒
桂皮 1段 干辣椒 2个
炖肉料包 1个 生抽 30ml
老抽 25ml 冰糖 15粒
热水/啤酒 适量 盐 适量

红烧肉的做法

KRUPS机器人版【红烧肉】的做法图解1

步骤1

准备好食材，葱切段，姜切片，葱段、姜片、八角、桂皮和干辣椒放入KRUPS机器人搅拌杯中，12档搅拌30秒。
KRUPS机器人版【红烧肉】的做法图解2

步骤2

五花肉洗净，切成2厘米左右的方块，焯水。
KRUPS机器人版【红烧肉】的做法图解3

步骤3

将焯过水的五花肉放入搅拌杯中。
KRUPS机器人版【红烧肉】的做法图解4

步骤4

加入生抽、老抽、冰糖、盐和炖肉料包。
KRUPS机器人版【红烧肉】的做法图解5

步骤5

再倒入啤酒或热水，淹没肉块。
KRUPS机器人版【红烧肉】的做法图解6

步骤6

启动慢炖程序，P2档100度，烹饪45分钟。
KRUPS机器人版【红烧肉】的做法图解7

步骤7

做好的红烧肉可趁热食用，也可以在搅拌杯中焖制10分钟入味上色效果更好。
KRUPS机器人版【红烧肉】的做法图解8

步骤8

成品
KRUPS机器人版【红烧肉】的做法图解9

步骤9

成品2
KRUPS机器人版【红烧肉】的做法图解10

步骤10

成品3

红烧肉的烹饪技巧

Olivia美食记录： 1、五花肉的选择很重要，最好方方正正，层次分明。 可以添加鸡蛋、鹌鹑蛋和五花肉同煮，鸡蛋个头较大，适当在蛋白处划几刀更好入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-02

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载

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