三文鱼头汤

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三文鱼头汤的用料

新鲜大三文鱼头 1个 盐卤豆腐 1块
生姜 2块 香菜（大蒜'葱） 看各人口味
料酒 2勺 白菜 半颗
炖肉料 适量

三文鱼头汤的做法

三文鱼头汤的做法图解1

步骤1

把鱼头剁2半 热锅凉油放入 煎至金黄
三文鱼头汤的做法图解2

步骤2

两面都煎一下
三文鱼头汤的做法图解3

步骤3

放入砂锅里 倒入热水 料酒 花椒大料 葱姜蒜 中小火炖半个小时
三文鱼头汤的做法图解4

步骤4

放入豆腐
三文鱼头汤的做法图解5

步骤5

放入白菜 枸杞子接着炖15分钟
三文鱼头汤的做法图解6

步骤6

放入盐 白胡椒粉
三文鱼头汤的做法图解7

步骤7

撒香菜 完美 开吃

三文鱼头汤的烹饪技巧

鱼头大 剁开费劲 一定要放热水 冻豆腐也行 三文鱼头爱出油 不用放太多油 要是2个人吃的话 半个鱼头 就够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-27

©本菜谱的做法由 好肚油肚hdyd 编写，未经授权不得转载

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