巧克力夹心曲奇

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巧克力夹心曲奇的用料

黄油 45g 全蛋 1个
糖粉 30g 低粉 80g
巧克力 3块 耐高温巧克力豆 10g
可可粉 10克 玉米淀粉 30克

巧克力夹心曲奇的做法

巧克力夹心曲奇的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
巧克力夹心曲奇的做法图解2

步骤2

黄油软化到手指可以戳洞的程度，加入细砂糖搅拌均匀。
巧克力夹心曲奇的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散分3次加入黄油中，每次都要搅拌到完全吸收再加入!
巧克力夹心曲奇的做法图解4

步骤4

可可粉、低筋面粉和玉米淀粉筛入黄油中，拌匀至无干粉状态。
巧克力夹心曲奇的做法图解5

步骤5

面团每30克分成一份，揉圆按扁，包上巧克力捏紧按扁。
巧克力夹心曲奇的做法图解6

步骤6

放在铺有油纸的烤盘上。放上巧克力豆按一下!
巧克力夹心曲奇的做法图解7

步骤7

把饼干放入预热好的烤箱，170度 中层烤16分钟即可。
巧克力夹心曲奇的做法图解8

步骤8

欧啦，烤好啦，满屋的巧克力味哦～

巧克力夹心曲奇的烹饪技巧

1、每个烤箱都有温差，依自己烤箱脾气调整时间温度。 2、不想放巧克力，可以放点果仁什么的当夹心哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-28

©本菜谱的做法由 念念的小灶 编写，未经授权不得转载

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