内蒙古巴盟焖面

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君子2302730
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内蒙古巴盟焖面的用料

五花肉 5两 芹菜 500g
面粉 500g 大葱 1根
花椒 1小半勺（多了辣） 大料 半勺
干姜 半勺 盐 半勺
鲜姜 250g 醋 一勺
酱油 一勺 番茄酱 三勺

内蒙古巴盟焖面的做法

内蒙古巴盟焖面的做法图解1

步骤1

把肥肉切成细条
内蒙古巴盟焖面的做法图解2

步骤2

把瘦肉切成细条
内蒙古巴盟焖面的做法图解3

步骤3

起锅烧油
内蒙古巴盟焖面的做法图解4

步骤4

肥肉变黄
内蒙古巴盟焖面的做法图解5

步骤5

下瘦肉
内蒙古巴盟焖面的做法图解6

步骤6

切葱、姜、蒜
内蒙古巴盟焖面的做法图解7

步骤7

葱、姜、蒜放在碗里，放一勺醋、放一勺酱油、放半勺干姜面、放半勺鲜姜面、放半勺花椒面
内蒙古巴盟焖面的做法图解8

步骤8

一起下锅，在放两碗水
内蒙古巴盟焖面的做法图解9

步骤9

和面
内蒙古巴盟焖面的做法图解10

步骤10

面和圆圆的
内蒙古巴盟焖面的做法图解11

步骤11

压成面片
内蒙古巴盟焖面的做法图解12

步骤12

下芹菜
内蒙古巴盟焖面的做法图解13

步骤13

面压成条
内蒙古巴盟焖面的做法图解14

步骤14

菜汤煮熟后，下面盖在菜上面
内蒙古巴盟焖面的做法图解15

步骤15

铺撒均匀
内蒙古巴盟焖面的做法图解16

步骤16

中火焖3～5分钟，搅拌均匀，出锅

内蒙古巴盟焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-28

©本菜谱的做法由 君子2302730 编写，未经授权不得转载

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