家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅

精品 独家
20.6万 浏览 3034 收藏
收藏
AngellZhu
AngellZhu
＋ 关注

这是宅在家的

冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的用料

肥牛 500克 白菜叶 25片
蒜头 6瓣 生姜 1块
金针菇 1包400克 川崎 两勺
番茄 3个

冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法

家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法图解1

步骤1

肥牛卷展开漂水半小时，中间换3次清水漂。
家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法图解2

步骤2

金针菇白菜适量洗净待用。
家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法图解3

步骤3

番茄用开水烫过去皮切碎或捣烂。
家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法图解4

步骤4

一层白菜一层肥牛叠放。
家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法图解5

步骤5

一层层叠加。
家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法图解6

步骤6

1斤肥牛25片白菜叠了一大堆。
家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法图解7

步骤7

电火锅内加油，火力调到最高档，下姜蒜煸炒一会，我一开始把油倒成生抽了，也就一块将就吧哈哈
家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法图解8

步骤8

下番茄煸炒2分钟，番茄需要油才能煸出番茄红素。
家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法图解9

步骤9

加大半锅开水，放3勺盐，2勺鸡精，1勺南德。
家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法图解10

步骤10

把白菜码进去，金针菇放两边空隙，本来想码成一朵花的，无奈怕烫着，还是丢进去煮熟就好了吧，好吃就行哈哈
家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法图解11

步骤11

盖锅盖大火焖3-5分钟。白菜煮至微透明。
家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法图解12

步骤12

可以吃了！
家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法图解13

步骤13

碗里放点川崎，先分别蘸着肥牛金针菇白菜吃一下。
家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法图解14

步骤14

最后发现，川崎调料里加一勺番茄汤，白菜卷着肥牛吃，更美味！
家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法图解15

步骤15

感觉是火锅版的韩国烧烤，哈哈

冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的烹饪技巧

肥牛一定要提前漂去血水，不然汤里会有大量浮沫就没心情吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 AngellZhu 编写，未经授权不得转载

冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的其他做法更多

上传我做的这道菜

冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活