家常牛肉酱

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家常牛肉酱的用料

生牛肉 200克 打好的辣椒 20克
熟芝麻 30克 葱姜蒜 适量
黄豆酱 适量 甜面酱 适量
食用油 适量 番茄酱 适量

家常牛肉酱的做法

家常牛肉酱的做法图解1

步骤1

葱切碎备用
家常牛肉酱的做法图解2

步骤2

蒜、尖辣椒切好备用（个人不喜欢姜，有喜欢吃姜的切姜丝备用）
家常牛肉酱的做法图解3

步骤3

生牛肉设成小粒备用
家常牛肉酱的做法图解4

步骤4

锅内加油开中火加入牛肉粒翻炒，炒至牛肉全部变色缩水，
家常牛肉酱的做法图解5

步骤5

加入葱蒜辣椒翻炒至葱丝变软，加入黄豆酱、甜面酱、番茄酱翻炒，此过程至少需要十分钟，中小火慢炒，多翻以免糊锅。
家常牛肉酱的做法图解6

步骤6

加入熟芝麻翻炒。
家常牛肉酱的做法图解7

步骤7

根据自己口味添加食盐、十三香等，翻炒出锅。

家常牛肉酱的烹饪技巧

1、牛肉粒炸制的时候会出水，不要担心，等牛肉和油分离的时候就算炸好了。 2、个人不喜欢太油的酱，放的油不多，可根据个人口味添加。 3、疫情期间准备四天不出门，这个拿来做配菜很完美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 蓝精灵343 编写，未经授权不得转载

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