好吃的 意面

精品 独家
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儿子很喜欢吃意面,以前每次做都是用买来的意大利面酱,这次疫情不能出门,所以决定在家自己做!

意面的用料

火腿肠 1根 洋葱 适量
胡萝卜 小半根 大蒜 1瓣
番茄 1个 蕃茄酱 适量
黄油 1小块 芝士片 四分之一片
罗勒碎 适量 核桃油 少量
鸡蛋 1个 意大利面 适量

意面的做法

好吃的 意面的做法图解1

步骤1

准备好所需食材,不过图片里少了鸡蛋~请各位吃货自行脑补~
好吃的 意面的做法图解2

步骤2

西红柿划十字,在热水中煮一下,去皮。将西红柿、洋葱、胡萝卜、火腿肠、大蒜切小丁备用。
好吃的 意面的做法图解3

步骤3

食材切丁的时候,可以煮意大利面。将锅里加水,加少许盐,水开后,加入适量意大利面,大火煮开,转中小火,盖上锅盖,煮15~30分钟,期间用筷子搅拌,避免面粘到一起,直至意面变软,关火,沥水。
好吃的 意面的做法图解4

步骤4

意面沥干水份后,加入少许核桃油,拌匀,备用。
好吃的 意面的做法图解5

步骤5

接下来,开始炒意面酱,一小块黄油,下锅,至软化
好吃的 意面的做法图解6

步骤6

加入蕃茄丁,炒至软烂
好吃的 意面的做法图解7

步骤7

加入洋葱丁、胡萝卜丁、蒜末翻炒,加入适量清水,翻炒至食材软烂
好吃的 意面的做法图解8

步骤8

加入适量番茄酱,继续翻炒
好吃的 意面的做法图解9

步骤9

加入火腿丁,继续炒
好吃的 意面的做法图解10

步骤10

所有食材炒好后,加入芝士碎、罗勒碎,和意大利面一起,搅拌均匀。喜欢吃芝士碎的小仙女可以多放哦~
好吃的 意面的做法图解11

步骤11

最后,再给小朋友煎个鸡蛋
好吃的 意面的做法图解12

步骤12

完成✅

意面的烹饪技巧

因为是小朋友吃,所以没放黑胡椒,大人吃的话,加入少许黑胡椒碎,味道会更赞哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-06

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