好吃的意面

精品独家

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刘小豆儿

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儿子很喜欢吃意面，以前每次做都是用买来的意大利面酱，这次疫情不能出门，所以决定在家自己做！

意面的用料

火腿肠 1根	洋葱适量
胡萝卜小半根	大蒜 1瓣
番茄 1个	蕃茄酱适量
黄油 1小块	芝士片四分之一片
罗勒碎适量	核桃油少量
鸡蛋 1个	意大利面适量

意面的做法

步骤1

准备好所需食材，不过图片里少了鸡蛋～请各位吃货自行脑补～

步骤2

西红柿划十字，在热水中煮一下，去皮。将西红柿、洋葱、胡萝卜、火腿肠、大蒜切小丁备用。

步骤3

食材切丁的时候，可以煮意大利面。将锅里加水，加少许盐，水开后，加入适量意大利面，大火煮开，转中小火，盖上锅盖，煮15～30分钟，期间用筷子搅拌，避免面粘到一起，直至意面变软，关火，沥水。

步骤4

意面沥干水份后，加入少许核桃油，拌匀，备用。

步骤5

接下来，开始炒意面酱，一小块黄油，下锅，至软化

步骤6

加入蕃茄丁，炒至软烂

步骤7

加入洋葱丁、胡萝卜丁、蒜末翻炒，加入适量清水，翻炒至食材软烂

步骤8

加入适量番茄酱，继续翻炒

步骤9

加入火腿丁，继续炒

步骤10

所有食材炒好后，加入芝士碎、罗勒碎，和意大利面一起，搅拌均匀。喜欢吃芝士碎的小仙女可以多放哦～

步骤11

最后，再给小朋友煎个鸡蛋

步骤12

完成✅

意面的烹饪技巧

因为是小朋友吃，所以没放黑胡椒，大人吃的话，加入少许黑胡椒碎，味道会更赞哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由刘小豆儿编写，未经授权不得转载

刘小豆儿

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