荷叶糯米鸡

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荷叶糯米鸡的用料

鸡腿 4个 糯米 2斤
腊肠 3条 荷叶 15张
老抽 1勺 生抽 2勺
油 1勺 盐 1勺
蚝油 1勺 芝麻油
姜片 洋葱

荷叶糯米鸡的做法

荷叶糯米鸡的做法图解1

步骤1

煮荷叶10分钟，清水洗干净，待用
荷叶糯米鸡的做法图解2

步骤2

糯米加几滴芝麻油，煮饭
荷叶糯米鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿去皮去骨，切块，加料酒，蚝油，豉油，少糖腌制10分钟左右；冬菇提前泡软洗干净切条
荷叶糯米鸡的做法图解4

步骤4

油锅下蒜姜片爆香，再下鸡腿炒一会下冬菇加少水，收汁前加入洋葱
荷叶糯米鸡的做法图解5

步骤5

开始包，一勺饭，中间放馅料，再放一勺饭包紧
荷叶糯米鸡的做法图解6

步骤6

折叠起来，没技术含量的
荷叶糯米鸡的做法图解7

步骤7

全部包好后，隔水蒸25分钟左右
荷叶糯米鸡的做法图解8

步骤8

清清的荷叶香，yummy yummy

荷叶糯米鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 家有馋狗 编写，未经授权不得转载

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