炸汤圆

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好好吃饭٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)
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元宵节到了，汤圆是必不可少的，不过一般都是水煮的，今天我们换一种吃法，油炸汤圆，过个别样的元宵佳节！

炸汤圆的用料

汤圆：1包350g 鸡蛋：2个
面包糠：1包100g

炸汤圆的做法

炸汤圆的做法图解1

步骤1

准备1包汤圆、1包面包糠、2个鸡蛋。
炸汤圆的做法图解2

步骤2

锅内放水烧开。
炸汤圆的做法图解3

步骤3

水烧开后，放入汤圆，煮至汤圆浮起来即可捞出。
炸汤圆的做法图解4

步骤4

将煮好的汤圆过一下凉水，以免粘在一起，过水后捞出装盘待用。
炸汤圆的做法图解5

步骤5

把两个鸡蛋打花，然后倒在汤圆上面，保证每个汤圆都均匀的粘上蛋液。
炸汤圆的做法图解6

步骤6

把准备好的面包糠倒入盘中，再把粘好蛋液的汤圆放入面包糠，同样把每个汤圆均匀的粘上面包糠，待用。
炸汤圆的做法图解7

步骤7

锅内倒入食用油，中火烧至五成热。
炸汤圆的做法图解8

步骤8

把准备好的汤圆，一个一个放入油里炸，同时用筷子，把汤圆轻轻搅动，以免汤圆粘锅和粘合在一起。
炸汤圆的做法图解9

步骤9

汤圆炸至表面金黄，即可捞出装盘，炸汤圆外脆里嫩，看着都想吃上几个解解馋，想吃你就试试吧！同时祝你元宵节快乐！！！

炸汤圆的烹饪技巧

炸汤圆时，油温不可太高，同时汤圆不能炸太久，不然汤圆会炸太老不好吃也不好看！学过且收藏点赞！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

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