简单粗暴杂菜炒面

精品
8.1万 浏览 2058 收藏
收藏
momocogong
momocogong
＋ 关注

隔离在家，一家老小，一日三餐，没有外卖，无法外食，只有想一些简单易做但又营养好吃的。这道面非常方便，冰箱里有什么蔬菜就用什么蔬菜，有什么荤菜就用什么荤菜。酱料也可以根据自己的喜好添加，丰简随意。面条可以用各种类型，宽的窄的，粗的细的，方便面，米粉统统ok。

杂菜炒面的用料

面条 按人给量 香肠 1根
豆芽菜 少量 胡萝卜 少量
卷心菜 少量 青菜 少量
洋葱 半个 糖 少量
盐 少量 老抽 一勺
生抽 两勺 蚝油 两勺
豆瓣酱 两勺 香菜 一小把
鸡蛋 两个

杂菜炒面的做法

简单粗暴杂菜炒面的做法图解1

步骤1

所有食材全部切细丝，每种都少量，最后还是好多的。
简单粗暴杂菜炒面的做法图解2

步骤2

面条下熟过冷水，要下的生一点
简单粗暴杂菜炒面的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒完备用，所谓的简单粗暴就是任意步骤都可以随性而为，鸡蛋不打散直接炒，完全没有问题。
简单粗暴杂菜炒面的做法图解4

步骤4

豆芽菜先放锅里炒一会，它比较不容易熟，然后把卷心菜青菜放入锅中一起炒。盛出备用。
简单粗暴杂菜炒面的做法图解5

步骤5

洋葱胡萝卜香肠一起炒熟
简单粗暴杂菜炒面的做法图解6

步骤6

所以食材全入锅，加入所有调料，喜欢辣的放辣的，喜欢沙爹放沙爹，炒匀
简单粗暴杂菜炒面的做法图解7

步骤7

撒一把香菜末，可以出锅啦！吃的时候加点香醋也很好

杂菜炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 momocogong 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高钠

杂菜炒面的其他做法更多

上传我做的这道菜

杂菜炒面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简单粗暴杂菜炒面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 简单粗暴杂菜炒面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活