麻辣香锅

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我超爱吃麻辣香锅,无奈出不了门,最近在家苦练厨艺,于是也在家试着做了一回,竟然比想象中的简单。 总的来说就是一盘炒什锦菜,买一包麻辣香锅料包,然后拿你想要吃的食材煎或者焯水后组装到一起就可以了。

麻辣香锅的用料

鲜虾 适量 各种火锅丸子 适量
蛋饺 适量 鸡翅 适量
青口贝 适量 甜不辣 适量
西兰花 适量 泡好的黑木耳 适量

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

芹菜、花菜切好焯水备用。
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

木耳泡水后先下锅炒两三分钟,后来我又烧了一次发现木耳切丝炒口感更好。
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

接着下煎过的鸡翅和麻辣香锅料包炒一分钟。
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

然后下虾、蛋饺和各类火锅丸子翻炒两分钟,这些都是事先焯水过的。
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

最后下蔬菜翻炒一分钟即可。
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

出锅撒芝麻。

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-11

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