自制莲蓉

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莲蓉的用料

新鲜莲子 200克 砂糖 50克
玉米油 50克

莲蓉的做法

自制莲蓉的做法图解1

步骤1

莲子取芯洗净，放压力锅，水刚好没过莲子，开火压30分钟，自然排气
自制莲蓉的做法图解2

步骤2

压好的莲子已经非常软烂
自制莲蓉的做法图解3

步骤3

莲子和水一并倒入料理机，打成莲子泥
自制莲蓉的做法图解4

步骤4

锅中倒入莲子泥，加入砂糖和玉米油，中大火翻炒，要不停搅拌
自制莲蓉的做法图解5

步骤5

炒到这个状态，转中火继续翻炒，不停搅拌
自制莲蓉的做法图解6

步骤6

炒成可报团即可离火
自制莲蓉的做法图解7

步骤7

放凉，放冰箱即可

莲蓉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载

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