春日寻芳，春意盎然——花团锦簇发糕

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风和日丽sz
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红糖发糕，比起馒头面包要求不是很高， 操作简单方便基本零失败。成品发糕松软香甜又美味。 如果花点小心思，摆上红枣葡萄干等，使人心情愉悦！

花团锦簇发糕的用料

普通面粉 250克 酵母 3克
红糖 60克 红枣 10颗
葡萄干 适量 枸杞 适量

花团锦簇发糕的做法

春日寻芳，春意盎然——花团锦簇发糕#憋在家里吃什么#的做法图解1

步骤1

1、准备好图中左边部分材料：红糖、酵母、面粉。
春日寻芳，春意盎然——花团锦簇发糕#憋在家里吃什么#的做法图解2

步骤2

2、把上述材料放适量水混合。竹蒸笼用锡纸包好，铺上棕叶，把发糕液放入。（说明：此菜谱重点在“春"这个主题上。。发糕制作详细步骤请移步专门的菜谱。）
春日寻芳，春意盎然——花团锦簇发糕#憋在家里吃什么#的做法图解3

步骤3

3、把红枣、葡萄干、枸杞摆出花朵造型
春日寻芳，春意盎然——花团锦簇发糕#憋在家里吃什么#的做法图解4

步骤4

4、冷水上锅，蒸20分钟左右。关火焖3-5分钟。
春日寻芳，春意盎然——花团锦簇发糕#憋在家里吃什么#的做法图解5

步骤5

5、稍凉切开食用。
春日寻芳，春意盎然——花团锦簇发糕#憋在家里吃什么#的做法图解6

步骤6

春日寻芳
春日寻芳，春意盎然——花团锦簇发糕#憋在家里吃什么#的做法图解7

步骤7

春意盎然
春日寻芳，春意盎然——花团锦簇发糕#憋在家里吃什么#的做法图解8

步骤8

花团锦簇
春日寻芳，春意盎然——花团锦簇发糕#憋在家里吃什么#的做法图解9

步骤9

春日寻芳，春意盎然——花团锦簇发糕

花团锦簇发糕的烹饪技巧

1、大火蒸时，中途切记不要开盖！2、如果使用小模具要适当缩短时间，具体情况自己把握。3、花朵造型可自由发挥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 风和日丽sz 编写，未经授权不得转载

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