健脾开胃的淮山芡实粥

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现代人的饮食习惯越来越多样化，食物也品种繁多。但生活的快节奏让我们有时不得不摄入一些不健康的速食产品，影响我们的身体健康。因此，平时保持良好的饮食习惯非常重要，平时应该多吃一些健康有营养的养生食品。比如淮山芡实粥是一道非常不错的养生粥，特别适合秋冬季节食用。淮山和芡实里面所含有的物质都具有健脾开胃的功效，平时胃口不好的时候可以给自己或家人煮上一碗淮山芡实粥。淮山和芡实都是高蛋白质、低糖分的食物，所以这是一道非常健康而且可以减肥的养生粥。而且里面含有的维生素具有美容的效果。

淮山芡实粥的用料

金龙鱼臻选稻香米 50克 淮山 50克
芡实 25克 葱 一条
盐 适量 香油 少许

淮山芡实粥的做法

#憋在家里吃什么#健脾开胃的淮山芡实粥的做法图解1

步骤1

材料集合
#憋在家里吃什么#健脾开胃的淮山芡实粥的做法图解2

步骤2

量取金龙鱼臻选稻香米50克，淘洗干净。
#憋在家里吃什么#健脾开胃的淮山芡实粥的做法图解3

步骤3

倒入1升左右的水，水一次加足，敞开盖子煮的水分流失比较多。滴上几滴香油，倒入提前浸泡的荧实。 温馨提示：干的荧实需要提前两三个钟头浸泡，不然比较难煮。
#憋在家里吃什么#健脾开胃的淮山芡实粥的做法图解4

步骤4

上炉大火煮开。期间要多搅拌搅拌，以免粘底烧糊。煮开后转中小火熬煮。
#憋在家里吃什么#健脾开胃的淮山芡实粥的做法图解5

步骤5

煮粥的时候，我们把淮山去皮洗净，切成小丁，浸泡在水里备用。不放水里淮山会氧化变黄。 温馨提示：淮山的粘液可能会引起皮肤不适，所以最好带上手套操作。
#憋在家里吃什么#健脾开胃的淮山芡实粥的做法图解6

步骤6

粥煮到完全开花，但还没有很烂后，倒入淮山，继续熬煮。记得多搅拌。
#憋在家里吃什么#健脾开胃的淮山芡实粥的做法图解7

步骤7

煮到荧实开花熟了就差不多了，起锅前加适量的食用盐搅拌均匀即可！喜欢烂一点就再煮煮。图中看起来还有颗粒感，但实际上已经很酥烂了。
#憋在家里吃什么#健脾开胃的淮山芡实粥的做法图解8

步骤8

起锅咯！来上一碟花生米，一碟香葱，或者脆片、油条，就更完美啦！
#憋在家里吃什么#健脾开胃的淮山芡实粥的做法图解9

步骤9

根据自己的喜欢决定放不放香葱。
#憋在家里吃什么#健脾开胃的淮山芡实粥的做法图解10

步骤10

成品
#憋在家里吃什么#健脾开胃的淮山芡实粥的做法图解11

步骤11

非常清香的淮山荧实粥。金龙鱼臻选稻香米熬出的粥，米汤浓稠，米粒酥烂，软绵绵的，入 口即滑，米香浓郁，清淡适口。

淮山芡实粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 楚楚小厨 编写，未经授权不得转载

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