一碗吃不够的红薯版咖喱牛肉饭

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欧巴的二小姐
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如果你每次吃的都是土豆版的这里建议试一次红薯版的，要比土豆吃起来更香甜，软糯，总之好吃拉

红薯版咖喱牛肉饭的用料

牛肉 500克 洋葱 半个
胡萝卜 200克 红薯 250克
生抽 适量 耗油 适量
姜 适量 料酒 适量
油 少许 咖喱块 半块
水 适量

红薯版咖喱牛肉饭的做法

一碗吃不够的红薯版咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

牛肉浸泡出血水后凉水下锅加姜片，料酒煮至八成熟（我是提前一天晚上浸泡的牛肉）
一碗吃不够的红薯版咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

准备好八分熟的牛肉，胡萝卜，红薯切滚刀块，洋葱切片
一碗吃不够的红薯版咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

热锅凉油，待油热后加入洋葱炒至金黄加入牛肉，加入生抽，耗油
一碗吃不够的红薯版咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜红薯翻炒，加入水莫过食物，大火煮开调到小火
一碗吃不够的红薯版咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

待汤汁不多食物基本熟后加入咖喱块，只用了半块，几分钟后浓稠翻拌均匀即可
一碗吃不够的红薯版咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

出锅，配上米饭，棒棒哒

红薯版咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 欧巴的二小姐 编写，未经授权不得转载

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