百香果磅蛋糕（0失败）

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百香果做甜点，不仅有浓郁的果香，酸酸甜甜的味道，在口感上也会更加轻盈，做早餐或者下午茶都是最佳选择。

百香果磅蛋糕的用料

百香果 3个 黄油 100g
鸡蛋 2个 低筋面粉 120g
泡打粉 2g 白砂糖 80g

百香果磅蛋糕的做法

百香果磅蛋糕（0失败）的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化，加白糖打发成淡色， 2个鸡蛋分次加入搅匀
百香果磅蛋糕（0失败）的做法图解2

步骤2

撒入混合好的低筋面粉和泡打粉拌均
百香果磅蛋糕（0失败）的做法图解3

步骤3

再加入百香果酱，充分的搅拌到面糊中
百香果磅蛋糕（0失败）的做法图解4

步骤4

倒入铺好油纸的模具中， 我这里用的是小吐司盒模具，烤箱提前预热，放入170度中层烤45分钟
百香果磅蛋糕（0失败）的做法图解5

步骤5

表层上色后可用牙签戳一下 ，看底部有没有湿面糊，如果还有湿的，表层上色又很深的话可盖一张锡纸继续烤，这样就不用担心糊了
百香果磅蛋糕（0失败）的做法图解6

步骤6

成品，可将其放入密封袋，两三天后等其回油口感会更好

百香果磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 _一朵_ 编写，未经授权不得转载

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