腌萝卜这样做好吃到停不下来

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萝卜味辛、甘,煮熟后味甘,性平,其性质寒凉,归属于脾经、胃经、肺经及大肠经,具有消食、化气、化痰、止血、解渴及利尿的作用。可以用于缓解饮食积滞、消化不良、吞酸、呕吐、腹泻、便秘、咳血、吐血、淋浊等病证不适,尤其对于缓解消化道疾病所引起的症状具有较好的功效。但是萝卜性寒凉,脾胃虚弱的人最好不要生食。

腌萝卜这样做好吃到停不下来的用料

食材 用量 萝卜 一颗
四瓣 小米椒 6 个
白糖 50g 40g
生抽 80

腌萝卜这样做好吃到停不下来的做法

腌萝卜这样做好吃到停不下来的做法图解1

步骤1

第一步 萝卜切片 加入适量的盐杀水 放置20 分钟。 把碗里的水倒掉

步骤2

第二步。加入白糖 生抽 醋 大蒜 小米椒 搅拌均匀。用密封罐。或者保鲜膜封住。放入冰箱腌制2 小时 就可以吃了。 想要更入味的可以多腌一会。 这样做出来的萝卜酸甜辣。很开胃

腌萝卜这样做好吃到停不下来的烹饪技巧


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创建时间:2020-02-15

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