椰蓉蔓越莓奶糕

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疫情禁足期让妈妈们不仅成为了厨子，还变成了甜品师了。 同样的一个方子，分别做了椰蓉蔓越莓奶糕、椰蓉蓝莓奶糕。 好简单的一个方子

椰蓉蔓越莓奶糕的用料

纯牛奶 250克 玉米淀粉 35克
白糖 20克 蔓越莓/蓝莓 30克

椰蓉蔓越莓奶糕的做法

椰蓉蔓越莓奶糕的做法图解1

步骤1

材料合影。我没买到椰蓉，把椰片打碎了用。照片中黑色的是蓝莓。

步骤2

把牛奶倒入奶锅，再倒入白糖、玉米淀粉搅匀。倒入蔓越莓/蓝莓。

步骤3

开火，调为中小火，同时不断搅拌锅内的材料。不搅拌，会结结。

步骤4

很快稀稀的材料结为浓稠，马上关火，并装到盒子里，待冷却后放入冰箱冷冻。
椰蓉蔓越莓奶糕的做法图解5

步骤5

1个小时左右拿出，切块，并裹上椰蓉。出品。

椰蓉蔓越莓奶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 英子要主厨 编写，未经授权不得转载

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