凉拌桔梗

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非常实用的家庭凉拌桔梗，过年在家拌起来，很是下饭。

凉拌桔梗的用料

干桔梗 1把 盐 15克
味精 3克 米醋 25克
糖 35克 辣椒面 15克

凉拌桔梗的做法

凉拌桔梗的做法图解1

步骤1

先将干桔梗泡一晚，用锥子分两半
凉拌桔梗的做法图解2

步骤2

隔3小时换一回水，12小时后再划细条
凉拌桔梗的做法图解3

步骤3

再泡6小时划更细的小条
凉拌桔梗的做法图解4

步骤4

攥下水分，不要太干了。
凉拌桔梗的做法图解5

步骤5

撒上调料和干辣椒面
凉拌桔梗的做法图解6

步骤6

拌匀，现吃的所以加了白醋，桔梗不耐放。如果太干可以加点凉白开或矿泉水。
凉拌桔梗的做法图解7

步骤7

现吃的装盘，余下的分装好冰箱冷冻，吃的时候拿出来解冻就可以了，味道依然美味。不要放时间太长，3个月吃完就好了。

凉拌桔梗的烹饪技巧

1，粗细可根据自己喜好来弄，看下没有硬芯就可以了。 2，如果喜欢粘稠口感可以加入糯米糊糊。 3，调料的量可以适当调整，自己尝一下，觉得味道适合自己就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 __Bobo__ 编写，未经授权不得转载
分类： 富含膳食纤维 高VA 高钠 祛痘 夜盲

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