蛋花粟米羹

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蛋花粟米羹的用料

甜玉米 1根 鸡蛋 1颗
盐 适量 淀粉 适量
鸡精 适量 香油 少许
枸杞 少许

蛋花粟米羹的做法

蛋花粟米羹的做法图解1

步骤1

主料：甜玉米、鸡蛋
蛋花粟米羹的做法图解2

步骤2

玉米用刨丝器刨成泥状
蛋花粟米羹的做法图解3

步骤3

玉米刨成泥状备用
蛋花粟米羹的做法图解4

步骤4

加入清水，大火烧开转小火慢煮2分钟，不停搅拌，熬煮过程中祛除玉米浮沫
蛋花粟米羹的做法图解5

步骤5

加入水淀粉再次煮开
蛋花粟米羹的做法图解6

步骤6

均匀的撒入鸡蛋液
蛋花粟米羹的做法图解7

步骤7

加香油、适量鸡精、盐调味（喜欢甜味的可以不放盐，放白糖）
蛋花粟米羹的做法图解8

步骤8

出锅后放入枸杞。

蛋花粟米羹的烹饪技巧

玉米刨成泥装煮汤味道比直接用玉米粒煮味道更浓郁，也更好吸收
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 Anne的猫咪 编写，未经授权不得转载

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