保证小公主不挑食～黄瓜滑虾仁

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女主大人
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黄瓜滑虾仁的用料

虾仁 200g 黄瓜 400g
葱 10g 蒜 10g
金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油 少许 金龙鱼河套平原雪花粉 少许
丸庄酱油 少许

黄瓜滑虾仁的做法

保证小公主不挑食～黄瓜滑虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁开背，黄瓜切片
保证小公主不挑食～黄瓜滑虾仁的做法图解2

步骤2

腌制虾仁：加入少许胡椒粉、盐，撒入适量金龙鱼河套平原雪花粉包裹虾仁，锁住水分
保证小公主不挑食～黄瓜滑虾仁的做法图解3

步骤3

用手轻轻按摩虾仁使面粉和其充分接触，奠定鲜嫩坚实的口感
保证小公主不挑食～黄瓜滑虾仁的做法图解4

步骤4

热锅倒油，加入金龙鱼稻谷鲜生食用调和油，清新自然不油腻，油七成热，加入虾仁翻炒
保证小公主不挑食～黄瓜滑虾仁的做法图解5

步骤5

炒至虾仁泛红，放入葱姜片，倒入黄瓜片，倒入适量丸庄酱油，提升鲜味增加色泽
保证小公主不挑食～黄瓜滑虾仁的做法图解6

步骤6

出锅，清新鲜嫩的黄瓜滑虾仁就做好了。

黄瓜滑虾仁的烹饪技巧

1.使用金龙鱼河套平原雪花粉代替淀粉给虾仁按摩，是为了增加虾仁的弹滑，小操作更健康。 2.清淡的菜品选择清新的食用油～金龙鱼稻谷鲜生食用调和油，炒菜减少油烟味，保护厨娘的皮肤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 女主大人 编写，未经授权不得转载

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